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広島酔心調理製菓専門学校卒業記念料理作品展2017 [技能五輪]

2017年3月5日に行われた広島酔心調理製菓専門学校卒業記念料理作品展の中から
製菓部門の作品をいくつか紹介させて頂きます。

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広島酔心調理製菓専門学校
http://www.suishin.ac.jp/index.html

理事長賞
183 燃える対の心
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校長賞
182 Wedding bread
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広島県洋菓子協会会長賞
199 aimer
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同窓会会長賞
204 Happy Summer wedding
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講師会奨励賞
213 やさしい贈り物
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広島県喫茶飲食生活衛生同業組合理事長賞
193 Japanese pride
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日本フードコーディネーター協会賞
179 Musical Wedding
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金賞
187 I'm yours forever~永遠より長く~
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211 Best Day Ever「今までで1番最高の日」
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あと、私からの推薦枠として1点選ばせてもらいました。

195 フラワーウェディング
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今回は、この10作品の中から「馬さしのカッパ賞」を選ばせて頂きました。
馬さしのカッパ賞は、「204 Happy Summer wedding」の谷名加絵さんです。
実際の作品は写真より鮮やかで、おじさんには眩しいくらいでした。
若い感性だからこそ作れる素敵な作品だと思います。
ひまわりの種子の部分もきっちり作ってありました。

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